Il corpo umano nella sua struttura è costituito per la maggior parte dall’acqua, la cui percentuale può variare dal 60 al 75% del peso corporeo. Diminuisce con il progredire dell’età: i neonati ne hanno un quantitativo maggiore (75%), mentre gli anziani minore (55%). L’organismo degli esseri umani adulti è composto in media per il 60% da acqua.
Se il corpo si disidrata molte sue funzioni possono soffrirne perché l’acqua regola:
- la temperatura corporea
- la regolazione ormonale
- la stimolazione del dispendio energetico
- la densità del sangue
- l’idratazione della pelle
- la longevità cellulare
- la regolarità della digestione
- la protezione del midollo spinale, del cervello e degli occhi
- l’eliminazione degli scarti
Nel nostro corpo l’acqua è conservata per un terzo nel sangue e fra le nostre cellule, e per i due terzi è il costituente essenziale delle nostre cellule. Si può quindi comprendere quale sia l’importanza di questo elemento per la normale funzionalità dell’organismo. L’acqua, oltre ad apportare all’organismo le sostanze minerali in essa contenute, partecipa al processo biochimico di trasformazione delle sostanze proprie degli specifici alimenti (proteine, carboidrati) che noi assimiliamo per nutrirci ed è il veicolo di traporto delle sostanze umorali derivanti del processo digestivo e metabolico. Le sue caratteristiche infatti sono quelle di essere un solvente delle sostanze derivanti dal processo digestivo, di promuoverne il loro trasporto, l’assimilazione e l’eliminazione dei prodotti di scarto. Per il suo metabolismo fisiologico l’organismo ha bisogno di una quantità giornaliera d’acqua che può variare da 1 a 2,5 litri, a seconda del sesso, del peso, dell’età, dell’altezza, dell’attività fisica, della temperatura e del clima. Una parte di quest’acqua la assumiamo dai cibi solidi o liquidi in genere (dal punto di vista quantitativo l’acqua è l’elemento organico predominante della frutta e degli ortaggi freschi in genere, delle carni, delle uova, del latte e dei formaggi), un’altra piccola parte si forma nell’organismo per effetto del processo metabolico dei carboidrati e delle proteine, la restante differenza deve essere integrata con acqua naturale, non gasata. Il nostro corpo perde acqua continuamente perché suo tramite vengono eliminate tutte le scorie che si producono nel processo nutrizionale attraverso: reni (urina), intestino (feci), epidermide (sudore), polmoni (con l’aria espirata).
Un metodo semplice per controllare il livello di idratazione è quello di guardare il colore dell’urina: giallo chiaro significa buona idratazione, giallo scuro invece significa disidratazione.
I segnali che indicano una non sufficiente idratazione possono manifestarsi con:
- bocca secca ed impastata
- crampi muscolari
- mal di testa
- pelle secca
- spossatezza
- perdita di concentrazione
Per ripristinare le perdite d’acqua e mantenere l’equilibrio idrico del corpo, oltre ed una dieta bilanciata con una grande varietà di frutta e verdura, occorre assumere quotidianamente acqua naturale sorseggiandola in vari momenti della giornata, meglio tiepida o calda, mai sotto forma di bibite o bevande gassate, dolcificate o alcoliche.
MA PERCHE’ BERE ACQUA TIEPIDA AL MATTINO?
Nel complesso dell’acqua da assumere nell’arco della giornata, iniziare bevendo acqua tiepida al mattino a stomaco vuoto può apportare molti benefici al nostro corpo:
- DISINTOSSICA
Durante la notte il corpo si ripulisce dalle tossine che devono essere eliminate per stare in salute. Se mangiamo appena alzati non abbiamo modo di espellerle correttamente. Bere una tazza d’acqua tiepida al mattino aiuta a pulire il corpo dalle sostanze nocive. Questo perché l’acqua tiepida facilita la decomposizione del cibo nello stomaco e rilassa l’apparato digerente facilitando l’espulsione delle tossine. L’acqua fredda non ha lo stesso effetto dato che contrae lo stomaco e il fegato.
- AUMENTA IL METABOLSMO
Bere tiepido/caldo accelera il metabolismo e previene il mal di stomaco. E’ sufficiente bere una tazza di acqua tiepida/calda al mattino a stomaco vuoto per aumentare il metabolismo e aiutare il corpo a funzionare correttamente
- MIGLIORA LA CIRCOLAZIONE
Stimolando il processo di disintossicazione migliora la circolazione
- RALLENTA IL PROCESSO D’INVECCHIAMENTO
La presenza di tossine nel corpo accelera il processo d’invecchiamento perché questi rifiuti aumentano esponenzialmente la formazione di radicali liberi che danneggiano le cellule. Consumando acqua tiepida/calda al mattino aumenta l’elasticità della pelle e di conseguenza anche le rughe tendono a diminuire.
…. E LA TAZZA DI ACQUA BOLLENTE?
La tazza di acqua bollente, come quella di un tè, bevuta a piccoli sorsi è un rimedio di grande utilità e nessun costo.
Quando insorgono problemi di vario genere: cefalee, emicranie, tachicardie, disturbi digestivi e altri disturbi simili si può ricorrere a qualche tazza di acqua molto calda, quasi bollente, sorseggiata. La temperatura dell’acqua deve essere più calda possibile, compatibilmente con il grado di sopportazione individuale. L’acqua ben calda giungendo nello stomaco mette in moto i processi digestivi favorendo l’espulsione dei gas presenti nello stomaco che, con il loro effetto dilatate sulle sue pareti, sono i maggiori responsabili dei disturbi sopra citati.
